1、去皮去籽洗净！净重10斤！嘿嘿，火锅盆一盆啦
2、用料理机打成糊糊！不加水
3、倒入不粘锅里，慢慢熬煮
4、用料理机打出来的糊糊，熬煮会产生不少的泡泡
5、开锅后泡泡出来了，用铲子将泡泡铲干净
6、继续熬煮
7、加入大块的冰糖慢慢熬
8、加入川贝！继续翻滚
9、初步成形啦
10、熬制到不流动，没水分就OK了
11、装盘啦！酸甜可口
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