桂花树叶可以泡茶喝。桂花树叶富含营养物质和芳香物质，并具有一定的药用价值，可以泡茶或者作为药材使用。泡桂花树叶茶具有解热、止咳、清肺、润肠、提神等功效。但需要注意的是，选择优质的桂花树叶进行泡茶，并确保草药的来源和质量，避免使用有毒或未成熟的桂花树叶。
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