全聚德8月26号发布中报称，上半年公司营收8.72亿元，同比增长2.58%;利润总额8883.26万元，较上年同期增长4.57%.对于业绩的回暖，全聚德方面认为主要归功于宴请市场的开拓。
全聚德方面昨日向北京商报记者表示，面对餐饮市场的巨大变化，其也以全聚德品牌战略定位为引导，打造具有核心竞争力的经营管理体系。如积极开拓宴请消费市场，打造市场化、专业化的营运体系，逐一落实营销、菜品、服务等方面的配置建设工作。此外，全聚德也加强了电子化网络信息平台的建设，直营餐饮企业开通线上订桌和外卖订餐业务，实现销售端线上线下交易的互补。
中报同时显示，归属于上市公司股东的净利润6415.65万元，较上年同期6158.04万元增长4.18%,每股收益0.2266元；接待宾客336.11万人次，同比上升2.02%.北京商报记者了解到，截至今年6月底，全聚德在全国拥有98家门店，其中直营店29家（全聚德25家、仿膳1家、丰泽园2家、四川饭店1家）,特许加盟店69家；还有5家海外全聚德特许加盟店，分别位于缅甸、日本、澳大利亚和中国香港地区。上半年，还在吉林签约了一家特许加盟店。